Madesimo enogastronomica

Madesimo enogastronomica

Info

23/03/2024

Madesimo

12:00


Descrizione

Ben sei portate, dall'aperitivo al dessert, accompagnate da altrettanti calici, per degustare degli abbinamenti sorprendenti.
Sarà un vero e proprio viaggio tra i piatti della tradizione, con un po' di innovazione e qualche...deviazione!
Prodotti di aziende agricole locali e materie prime di grande qualità, elaborate dagli chef che vi propongono delle ricette squisite:

IL MENU'
1^ tappa ⇒ Ristorante Il Cantinone - Aperitivo
“La Valchiavenna in 4 assaggi”
Spumante Magy di Maurizio Hermann di Pianazzola di Chiavenna
oppure
Cocktail “Redtonic” a base di Gin Giüst e mirtilli rossi degli Andossi

2^tappa ⇒ Ristorante Andossi - Antipasto
"La quaglia e le sue parti" con polenta e funghi di Madesimo
Calis di Rivetti&Lauro Villa di Tirano

3^tappa ⇒ Tommy Risto Wine Pub - Primo
Orecchiette fatte a mano con cima di rapa nostrana e mollica fritta direttamente dalla provincia di Lecce
Primitivo di Manduria tenuta San Marzano

4^tappa ⇒ Ristorante Il Capriolo - Secondo
Brasato di cervo con polenta taragna
Riserva Mamete Prevostini

5^tappa ⇒ Bollicine - Formaggi
Formaggi DOP della Valle con marmellata pere e zenzero e salsa alle cipolle rosse di Tropea
Sfursat di Aldo Rainoldi

6^tappa ⇒ La Meridiana - dessert
Tortino al grano saraceno con marmellata di mirtilli rossi
Liquorino all'Erba Iva fatto in casa
Caffè

COSTO A PERSONA €49 comprensivo di calice logato 'Madesimo' e porta calice.

L'evento è riservato ad un pubblico di adulti, gli iscritti potranno usufruire gratuitamente dei laboratori Made for Kids, per bambini a partire dai 3 anni, dalle ore 12 e per tutta la durata del tour enogastronomico.

ISCRIZIONI
Presso l'Infopoint di Madesimo, via e-mail, whatsapp o telefonicamente, semplicemente indicando l'orario di partenza preferito.

Prevediamo un massimo di 3 gruppi di 20 persone con partenza ore 12:00 - 12:30 - 13:00. Ogni gruppo sarà accompagnato da una guida.


Contatti

Infopoint Madesimo


 info@madesimo.eu

 +39 034353015


Categorie

  • Sapori e artigianato